6大必睇鮮花美食 !

  春天係賞花季節,但唔洗下下去日本嘅,嚟九龍灣體驗非一般嘅「嘗」花滋味啦!多間食肆以各種花卉加入菜式,驚喜得令人花多眼亂!一向主打buffet生蠔嘅Mr Steak,主廚以花入饌,設計咗個full set menu,成枱都係花花,簡直風靡晒一眾少女心呀!

  Mr Steak  鮮花美食 3月限定推出

  三色紫羅蘭彩茄沙律配紅菜頭黑醋醬

  第一次試食先知紫羅蘭原來略帶甜味,加上主廚嘅三色汁,成碟沙律呈現到幅畫一樣,靚到唔捨得食呀!

  鮮百合蟹肉忌廉湯 將百合花加入西餐湯內,感覺非常清新,蟹肉同百合嘅味道竟然如此pertch match,超驚喜!

  烤澳洲穀飼牛柳配三葉草牛油烤澳洲穀飼牛柳配三葉草牛油 香烤牛柳火喉控制得剛剛好,牛味濃郁又夠juicy,加埋主廚調製嘅三葉草牛油,三葉草的微酸剛好中和飼牛柳的肉膩感,入口夠有surprise。

  法式果凍‧報春花‧白酒啫喱‧荔枝慕絲

  以3月盛開嘅報春花做重點,製成面層果凍,底層係鮮甜荔枝慕絲,清新又唔會過甜,少女們必食!

  Mr. Steak主廚特意設計咗六道以花入饌full set menu,由頭盤「三色紫羅蘭彩茄沙律配紅菜頭黑醋醬」及餐湯「鮮百合蟹肉忌廉湯」,到主菜「桂花糖慢煮法國鴨胸伴無花果」($388)及「烤澳洲穀飼牛柳配三葉草牛油」($428),以至甜品「法式果凍‧報春花‧白酒啫喱‧荔枝慕絲」,每一道加入唔同品種花卉,為每款食物提升至更高層次,帶出色、香、味嘅「嘗」花體驗。

  呢個鮮花美食full set menu淨係得德福Mr Steak限定先有,約好晒閏密準備去食之前,記得提早兩日訂定呀!

  Mr. Steak:

  地址:德福廣場2期4樓415-417號舖

  電話:2911 0773

  必睇以花入饌驚喜美食

  金滿庭花香玫瑰骨 $92

  Crostini「白桃洋甘菊慕絲」$38

  除咗西式口味,仲有好多意想不到嘅以花入饌菜式,估唔到中菜同甜品,同樣可以用花卉帶出如此特別味道,可以咁有驚喜㗎!例如金滿庭嘅「花香玫瑰骨」,同埋Crostini「白桃洋甘菊慕絲」,食晒咁多款鮮花美食,簡直係大滿足呀!

  來源:sundaymore

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