住清境歐式民宿 讓「公主病」盡情爆發

  清境被形容為「在台灣中心遇見雲端仙境 」四季有不同風貌,春賞各種花,夏賞茶花與藍天白雲,秋賞楓葉、落羽松,冬賞雪。楓葉、茶花及各種花樹美景將畫面點綴得鮮豔繽紛。這裡可眺望中央山脈的最美麗的風景、也是上合歡山看日出的必經之地,附近的景點也很多,青青草原、清境農場、小瑞士花園等都是悠閒放鬆的地方。清境天空步道即將開放,相信會成為今個暑假港人遊台目的地之一。 同時到清境當然就是要入住歐式特色的民宿,體驗一下歐陸風情,給自己一個做公主王子的機會!

  第二次上清境,今次參觀了著名的民宿-見晴花園度假山莊,原來這是建在清境的第三家民宿,見晴山莊的主人施武忠(清境觀光協會創會理事長)又是將歐式風味民宿在清境發揚光大的第一人。施武忠經營民宿的過程有着很多動聽的故事。

  見晴見情流露真情

  清境農場原名「見晴牧場」,見晴二字乃日語音譯,意為居高臨下眺望美景之意。見晴山莊面對中央山脈中段的連峰,山景壯麗雄偉,引人入勝,與見晴之意不謀而合。 而且見晴、見情是因男、女主人的這段愛情才有見晴。

  台南人施武忠退伍後當過上班族,於清境農場國民賓館興建時隨公司社團到清境登山,有一位好朋友剛好到清境負責工程,並誇口要幫他介紹女朋友。朋友拿了一張照片給他看,他第一眼就喜愛上皮膚白皙、長髮飄逸的擺夷姑娘楊金齡,其後正式見面,兩人一見鍾情。楊金齡是滇緬地區撤台的游擊兵眷屬的第二代,隨父母定居在清境,在清境長大,婚後楊金齡跟施武忠回台南,曾經營過小旅館、餐廳、Pub、營造廠、衛浴設備事業。1997年施武忠決定陪妻子回清境娘家生活,照顧岳父,岳父受惠政府政策在清境一帶領有土地,小舅子提議要利用在清境的2分地做生意及建民宿和餐廳,家人集資並貸款蓋了全清境最大最豪華的餐廳兼見晴花園山莊。

  見晴花園的歐式建築就是施武忠自己設計、監造的,夫妻倆挑選歐洲家飾,親手打造歐式鄉村套房、餐廳、商店,更將把岳母的拿手雲南擺夷菜與台灣高山菜結合,創造出特有的異域風味的「擺夷風味餐」。見晴山莊擺夷餐在清境打出知名度,各地遊客慕名而來。不料1999年一場921大地震,清境受創慘重,施武忠推動社區總體營造,邀請當地民宿推動清境觀光業,結果歐式民宿在清境如雨後春筍般興起,讓清境成為台灣高山的小瑞士。2000年又遭逢強烈颱風摧殘,清境滿目瘡痍, 許多民宿業者心灰意冷準備下山,為了挽救清境觀光業,施武忠全力推動社區重建,種植落羽松、各種楓香、梅、松等花樹,隨着四季不斷變換顏色,蔚為美麗!成為各地遊客觀光的焦點,讓清境再現人潮。

  來福居景靚咖啡正

  如今見晴花園度假山莊共分三個館,分別是見晴園、羽松館和來福居,各有特色,也代表着它們的幾個發展階段,其中羽松館和來福居是屬於較新的歐洲風格造型館。在見晴花園山莊及附近觀光路旁,都見綠蔭成林的落羽松,落羽松與紅楓為林,百香果藤蔓為亭,展現高山特有景觀 。

  來福居幾乎是看日出、看老英格蘭山莊、看整個中央山脈最棒的位置。紅棕交雜的落羽松樹在門口迎接每個來客,外觀建築尖塔式的屋頂,搭上藍天、有紅也有綠的樹木,形成一幅來福居獨有的美麗畫面。來福居有間非常精緻的咖啡廳,門口有落羽松、櫻花映襯,內裡裝潢很吸引,動物標本、壁爐都極富歐洲特色,冬天壁爐內紅紅火焰陪伴你品嚐五星級的咖啡、美食,倍感滿足及溫暖愉悅。施武忠在來福居為自己蓋了一個歐式的別墅,這是他準備養老的地方,並邀員工入股經營,把見晴當成自己的家。台灣民宿不單賣人情味,自己的企業文化也都充滿人情味,用真誠的心經營這片大自然賞賜的美景山區。


君士坦丁堡具巴洛克華麗風格,古典奢華。焯羚  攝

  浪漫與奢華的佛羅倫斯山莊

  南投縣民宿觀光協會副理事長魏振宇的佛羅倫斯山莊,被譽為是最接近天空的歐洲庭園,以延續歐洲貴族尊貴氣派見稱, 櫻花與落羽松圍繞莊園,建築風格是獨特的意式鄉村風格民宿。佛羅倫斯是由三棟獨棟建築組成,各自以三個意大利極具代表性的城市命名:意式鄉村城堡、君士坦丁堡及歐洲庭園SPA,莊主將歐洲貴族名媛的奢華濃縮在這一刻,讓您彷彿置身在異國般的情境恣意放鬆身心,這裡擁有絕高視野,可遠眺埔里的山城風光,碧湖的水波蕩漾,廬山的湖光山色,以及奇萊山的巍然壯闊,清境地區的四大名景盡收眼底。藍天碧湖 ,夕照光輝映照山嵐雲海,今次春天到訪,更發現雲霧環繞歐洲式建築設計,搭配出霧上桃源的高山風情。

  不同建築物讓人有不同的憧憬?頭一趟到清境佛羅倫斯是住意式鄉村城堡,設計優雅精緻,魏老闆從各地帶來的裝飾,把酒店和餐廳裝飾得很有藝術氣氛;這一回住進君士坦丁堡,君士坦丁堡是以巴洛克風格呈現,巴洛克古典沙發、梳妝枱、窗簾、牆垣襯托出迷人的色調盡是富含韻味的華麗感 宮廷式美學品味, 時空交錯的瞬間讓人忘卻現實,房型有巴洛克藝術雙人套房、洛可可古典樓中樓套房,全室充滿歐式宮廷華麗古典風格,更顯絢爛!每個房間皆擁有陽台。

  魏振宇要當「體驗人生總裁」

  筆者也去參觀了歐洲庭園,這個綠意庭園的設計概念以舒壓為主,沒有阻礙的寬敞視線的 落地窗外綠意讓心靈放鬆,巨型的泡湯池讓合歡山湧泉舒緩旅途中疲憊的身體,享受33坪房間的浪漫與尊貴。正想說你的房間很大,浴缸太大,有點浪費,可以稍改細點,多些房間多賺錢。誰知魏振宇老闆表示開民宿不為錢,更透露打算將意式鄉村城堡房型再裝修,改大些,讓客人住得舒服些!他正在搞觀光工廠,從工廠賺錢補貼。魏振宇自封職位是「體驗人生總裁」,在社會大學擔任 Sales和吃喝玩樂爽翻天,流露出樂天性格。

  另外,佛羅倫斯山莊有一個王牌,妮娜巧克力工坊,不但製造很美味可愛的巧克力,還有DIY巧克力棒棒糖。魏振宇這個因為愛女而設的巧克力工坊已經發展成為品牌,副總經理蔡志忠,謂清境農場年均溫度約18度的純淨山原氣候環境與歐洲巧克力重鎮比利時相近,是一個渾然天成的巧克力製作環境,公司精選各地最佳的可可豆,將台灣在地自然食材,新鮮水蜜桃、野生燈籠果果泥、阿里山芥末、高山紅茶、小米酒、堅果等與巧克力結合,持續創意新口味產品,希望讓大朋友、小朋友們都開心!

  妮娜巧克力工坊讓小孩發揮童心創意,製作屬於自己專屬的巧克力棒棒糖,費用:200/人 ,包含巧克力材料、裝飾用乾果、 棒棒模具及包裝。DIY需預約。

  文:婷婷 來源:文匯報 圖片來源於網絡

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